調味料（アミノ酸）と、調味料（アミノ酸等）の違いは？アニサキスアレルギーでも食べて大丈夫？
色々とネットでアニサキスアレルギーのことを調べていると、完全除去を目指すためには「たんぱく加水分解物」だけではなく、調味料（アミノ酸）や調味料（アミノ酸等）といった表記がされている物も避けた方が良いという情報を目にしました。
しかし、そうするとほぼ全ての調味料が使えなくなります。ドレッシングや、タレ系調味料は勿論、料理の基本でよく使うコンソメなんかにも入っています。
例えば、クノールチキンコンソメ成分はこちら。
外食や、コンビニ弁当、スーパーの惣菜やインスタント食品が食
