スペシャルティコーヒーを中心に、コーヒー豆それぞれの個性を活かし、コーヒー豆がもつ香り、酸味、コク、そして苦味の表現に徹底的にこだわって焙煎しています。淀川エンジニアリング製の石焼コーヒー焙煎機で、遠赤効果でコーヒー豆の中心までしっかり火を通して、コクと香りを重視した焙煎にしています。焙煎したての香り高いコーヒーをお楽しみ下さい。
コロンビア マグダレナ スプレモ 250g
心のかわきも満たしてくれる芳醇なコーヒー。 簡単に表現すると、「甘い、豊か、広がる」。豊かな川の水源に囲まれて育った「マグダレナ」。商品名はウイラ南部を流れる大河「マグダレナ川」から付けました。美味しいコーヒーが飲みたい、そんな心のかわきも満たしてくれます。輸送にはリーファーコンテナを使用し、原袋はグレインプロに入っています。ビターチョコレートのような苦味と甘み、きれいな酸味、しっかりとしたボディー。アフターで緑茶のような心地よさが感じられる。バランスがとても良い。クリーンかつ香り豊かで甘味あるコーヒー。パッケージは変更することがあります。
¥2,000
コロンビア マグダレナ スプレモ 500g
心のかわきも満たしてくれる芳醇なコーヒー。 簡単に表現すると、「甘い、豊か、広がる」。豊かな川の水源に囲まれて育った「マグダレナ」。商品名はウイラ南部を流れる大河「マグダレナ川」から付けました。美味しいコーヒーが飲みたい、そんな心のかわきも満たしてくれます。輸送にはリーファーコンテナを使用し、原袋はグレインプロに入っています。ビターチョコレートのような苦味と甘み、きれいな酸味、しっかりとしたボディー。アフターで緑茶のような心地よさが感じられる。バランスがとても良い。クリーンかつ香り豊かで甘味あるコーヒー。パッケージは変更することがあります。
¥4,500
コスタリカ SHB セントタラス 100g
コスタリカでは自然との調和を大切にした環境に優しい方法でコーヒーが生産されています。品質はもちろんですが、その環境への優しさも世界的に高く評価され、高値で取引されています。 コスタリカにはブルンカ(Brunca)、中央盆地(Central Valley)、グアナカステ(Guanacaste)、オロシ(Orosi)、タラス(Tarrazu)、トレス・リオス(Tres Rios)、西盆地(West Valley)、トゥリアルバ(Turrialba)の8つの生産地域がありますが、高地だけで栽培されるタラスのコーヒーには「酸味が強く上品で、コクがあり特に良い香りがある」という特徴があり、国際的に最も好まれる風味を持っているといわれます
¥700
コスタリカ SHB セントタラス 250g
コスタリカでは自然との調和を大切にした環境に優しい方法でコーヒーが生産されています。品質はもちろんですが、その環境への優しさも世界的に高く評価され、高値で取引されています。 コスタリカにはブルンカ(Brunca)、中央盆地(Central Valley)、グアナカステ(Guanacaste)、オロシ(Orosi)、タラス(Tarrazu)、トレス・リオス(Tres Rios)、西盆地(West Valley)、トゥリアルバ(Turrialba)の8つの生産地域がありますが、高地だけで栽培されるタラスのコーヒーには「酸味が強く上品で、コクがあり特に良い香りがある」という特徴があり、国際的に最も好まれる風味を持っているといわれます
¥1,700
コスタリカ SHB セントタラス 500g
コスタリカでは自然との調和を大切にした環境に優しい方法でコーヒーが生産されています。品質はもちろんですが、その環境への優しさも世界的に高く評価され、高値で取引されています。 コスタリカにはブルンカ(Brunca)、中央盆地(Central Valley)、グアナカステ(Guanacaste)、オロシ(Orosi)、タラス(Tarrazu)、トレス・リオス(Tres Rios)、西盆地(West Valley)、トゥリアルバ(Turrialba)の8つの生産地域がありますが、高地だけで栽培されるタラスのコーヒーには「酸味が強く上品で、コクがあり特に良い香りがある」という特徴があり、国際的に最も好まれる風味を持っているといわれます
¥3,300