2024.9月作ったものトウファ/ウンヘルヴァスetc
9月は暑いからあまり作らなかった
トウファ 台湾🇹🇼 リピ○
トウファは向こうではにがりで作るようだが、ゼラチンを使用した
ゼラチンを使う量によって、だいぶ印象が変わる
私は固めより柔らかいのが、好きだった(ゼラチン少なめ)
6月に作ったのは私的には固かった…
ウンヘルヴァス トルコ🇹🇷
なんか有名なお菓子
色んな国にあるらしい(ヘルヴァ)
ほろっとしていて、ちょっと栗とか芋っぽく感じた。混ぜる時間が長い(30分以上)
日本に似たものはない気がした。これは日本では、流行らなさそう？
新鮮だった
番外編
なんかクッキー
クッキー作った
アイスの実サイダー
8月にメントス売ってなかったから、ミンティアで作ったサイダーが辛すぎたため、メントスを買ってリベンジした
あと、アイスの実は全然売ってなかったから、あきらめた
お月見🌕
とりあえず毎年、団子っぽいものは食べている
おいももなか
こういうおいももなか的なアイスは、見かけるとついつい買いたくなる
近くの店ではあんまり売ってないけど