2022年オーナムサッディヤ開催について
【2022年8月19日更新】
座席数が少ないこともあり、お申し込み済みの方からの人数変更などで、空き状況が細かく変化しております。
そこで、キャンセル待ち専用ページをご用意することにしました。
ご活用いただけると嬉しいです。
この記事には現在（2022年8月11日時点）で決まっていることをまとめておきます。
変更・更新事項があれば、都度追記していく予定ですので、よろしくお願いいたします。
久しぶりにサッディヤを開催いたします。
サッディヤというのは、祝祭時提供されるご馳走を指します。
そして、オーナムというのはケララ州で年にいくつも開催されるお祭りのうち、一番大きなものです。オーナムの時期に提供されるご馳走のことを「オーナムサッディヤ」と呼びます。
ケララの風モーニングの沼尻ご夫妻に誘われて、「オーナムサッディヤを食べに行こう」ツアーを企画したのが2015年8月のことでした。
その旅行については、沼尻さんが表紙を飾る「作ろう！南インドの定食ミールス」の８８ページに寄稿させていただいておりますので、ぜひご覧ください。
まだお手元にあの本がない方は、ぜひとら屋食堂（もしくはケララの風モーニング他、各南インド料理店）でお求めください。税込2,200円、表からも裏からも楽しめる圧巻の同人誌です。
さて、2022年のオーナムは、8月末から9月8日までとのこと。
そこで、メインの週末を9月3日（土）と4日（日）とします。
まだまだ楽観視できる状況ではないため、しっかり感染症対策をおこない、完全予約制での開催とさせていただきます。
当日は、ケララよりのお料理がずらり並びます。ココナッツやヨーグルトが多用される予測です。（トップ画像は、「とら飯祭り」のものですので、和食材なども使用しております。）
そして、いつものように、メニューの半分以上はお代わり可能です。
お料理の内容は、イベントの１週前にはご案内したいと思います。
バナナリーフを使ったものになるかどうかは、オペレーションを確認した上で決定したいと思います。
概ね30種類のメニュー、全てベジタリアン仕様です。会費は3,500円の予定です。
アレルギー等で、召し上がれないものがある方は、必ず事前にお申し出ください。
3日と4日の土日は、先日のイベントのように
11:30
14:00
18:00
の３部制とさせていただきます。
9月5日月曜日は、11:30〜14:30のランチタイムに、先日好評いただいた品数を減らしたランチ版特別メニューをご提供予定です。
また、予備日として、
9月2日（金）・9月5日（月）・9月6日（火）の夜の部の開催も検討しています。
特に、この３つの回は、グループでのご参加を検討している方を優先してご案内します。逆に、これら夜の部は６名以上集まらない場合は、開催を見合わせることもございます。ご了承くださいませ。
受付のスケジュールについて
さして広くないお店ですので、今回は３つに分けて、募集を行いたいと思います。
ちょっとわかりづらいですが、ご質問・お問い合わせはお気軽にお寄せください。
《8月11日（木）20時から》
上記予備日３日間（9月2・５・６日）の夜の部にご参加希望のグループのうち、８名程度のまとまった人数での参加をお考えの方の受付を行います。
メンバーはできるだけ、普段から一緒に過ごしている人で構成されるようご配慮いただき、当日は感染症対策へのご協力をお願いいたします。
《8月13日（土）20時から》
9月3日（土）、4日（日）の各回、及び9月2・5・6日の夜の部に４名で参加を検討している方の受付を開始します。１〜３名でのご参加希望の方に不利益にならないよう、優先受付は各回テーブル席１卓ずつの受付にさせていただきます。
《8月15日（日）20時から》
どなたでもお申し込みいただけます。
皆様お馴染みの「こくちーずプロ」から受付を開始いたします。
一般受付前の団体及び４名グループ受付は、メールにてご予約を承ります。
・代表者氏名
・日中連絡のつく電話番号
・参加希望回（日時）できれば、第一・第二など複数希望回を挙げていただけると助かります。
・参加予定人数
・これまで、こういったイベントに参加したことの有無
以上を info@toraya.club 宛お送りください。
メールの件名は、「オーナムサッディヤ申し込み」でお願いいたします。
13日までに、ご予約内容及びご注意事項などをまとめたメールをお送りします。
内容を確認していただいた上で、確定とさせていただきます。
確定後の人数の変更、特に体調不良などの理由で、急にご参加いただけない方が出た場合は、一旦ご予約の人数分の参加費を入金していただき、今後店内でお使いいただける金券をお渡しいたします。こくちーずプロからご予約いただいたお客様に関しても、期限を過ぎてのキャンセルは同様の扱いとさせていただいています。
万一、ご連絡なく来店いただけない場合は、参加費の全額をキャンセル料として頂戴いたしますので、よろしくお願いいたします。
この時期、南インド料理のお店では、他にも「サッディヤ」を提供されるところがいくつもあると思います。食べ比べてみるのも、きっと楽しいと思います。
願わくば、もうそろそろ感染者数も収束に向かい、無事にイベントが開催されますように。。。
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