本日のおかず2025年

ミールスのおかずはほぼ週替わりになっています。
汁物2種、炒め物1種の組み合わせが基本です。
※2023年3月以前は「本日のおかず」
https://note.com/torayasyokudo/n/n20b6a0d5e2c0

以降は、「本日のおかず(その２)」https://note.com/torayasyokudo/n/nca0b970b9058

2024年分はこちら

【2025年2月22日(土)〜2月28日(金)】

「てっぺんミールス」イベントでマサラワーラーが作っていた大根の炒め物が美味しかったのでやってみました。22日のみリクエストがあり人参をご提供しています。

・サツマイモのクートゥ
・菜花の豆乳グルトパチャディ（2/22)
・菜花のパチャディ(ヨーグルト仕様)(2/23〜)
・人参のトーレン（2/22）
・大根のポリヤル（2/23〜）

【2025年2月15日(土)〜2月20日(木)】

リクエスト頂き、2/15はヴィーガン仕様です。
あんちょこデモな内容になっています。

・セロリのクートゥ
・ビーツの豆乳グルトパチャディ(〜2/17)
・ビーツのパチャディ(ヨーグルト仕様)(2/18〜)
・人参のトーレン

【2025年1月12日(水)〜2月13日(木)】

「てっぺんミールス」でご好評いただいたおかず2品が登場です。
・セロリのクートゥ
・ビーツのパチャディ
・ポテトポディマス


【2025年2月8日(土)〜2月10日(月)】
・カボチャのクートゥ
・蓮根のパチャディ
・キャベツのトーレン

【2025年1月5日(日)〜1月9日(木)】
月初ですので、ヴィーガンの方も安心して召し上がっていただける内容になっています。
・白菜のクートゥ（リクエスト）
・ビーツの豆乳グルトパチャディ
・人参のトーレン

【2025年1月11日(土)〜1月16日(木)】
ヴィーガンの方からご予約をいただきましたので、前半は豆乳グルトのパチャディをご用意いたします。
・菜花のクートゥ
・ビーツの豆乳グルトパチャディ（13日(月)まで）
・蓮根と牛蒡のコロンブ（14日(火)から16日(木)まで）
・人参のトーレン（リクエスト）

【2025年1月18日(土)〜1月23日(木)】

・牛蒡のクートゥ
・菜の花のパチャディ(リクエスト)
・ポテトポディマス

菜の花を使ったおかずということで、ヨーグルト系のパチャディにしてみました。
何気に牛蒡のクートゥも初登場です。

【2025年1月25日(土)〜1月30日(木)】

・牛蒡のクートゥ（リクエスト）
・春菊のパチャディ
・キャベツのトーレン

【2025年2月1日(土)〜2月6日(木)】

・キャベツのクートゥ
・牛蒡の豆乳グルトパチャディ
・人参のトーレン