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ヴェネトらしい爽やかフリザンテ〜Vin Nature Memorandum #21〜


ヴェネトの若き自然派Davide Spillare ダヴィデスピラッレの L1 Bianco Frizzanteエッレウーノ ビアンコ フリッザンテ。ガルガーネガ95%ドゥレッラ5%の微発泡。瓶内2次醗酵のために陰干ガルガーネガのモストを添加。爽やか、ふくよかな果実味、クリスピー@隠れ家的恵比寿ta.baccoさん。

自然への介入を抑えた、より豊かなワイン ~ Vin Nature Memorandum #0

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