カスクルート商品が拡充！
※この投稿は当店のSNSマガジン『こぶた通信 3月25日号』に掲載したものの転載です
コロナ禍末期、デリカテッセン業態を終了してから現在の「とんかつカンティーヌ⁺」としてリニューアル再オープンするまでのわずか数カ月間だけ、期間限定で
「café Kobuta」
というカフェ業態の営業をしていました。（2022.6～2022.11）
実質的には「サンドイッチとスイーツ」の店として、ちょっとコーヒーだけというよりは、ランチのお食事や午後のおやつタイムでのご利用を多くいただけました。
そのときに、思っていた以上にとてもご好評いただけたのが、本投稿1ページ目写真にある、各種のカスクルート！
カスクルートというのは、フランス式のサンドイッチのことで、バゲットに横に切れ目を入れて、そこに具材を挟んだ軽食のことです。
最近「カスクート」という名前でコンビニのサンドイッチ商品としても売られるようになってきているくらいに名前の認知度が上がってきていますが（日本語的にはカスクートと聞こえます）、当店では「カスクルート」と表記、発音しています。
そろそろ行楽シーズンなので、ちょっとテンションの上がるテイクアウト品を出したいなと考えたとき、「またカスクルートやりたい！」と思いました。
現在も、テイクアウトメニューを貼ってある「テイクアウト窓口」は、「とんかつカンティーヌゆめみるこぶた」とは「別ブランドの窓口」として、実はよく見ると” branded by café Kobuta “と書かれているのですが、この部分を少し拡充しよう！というわけです。
当時の「ほぼサンドイッチ専門店」としてのバリエーションは難しいのですが、現在のメニューを有効活用して、また新しいカスクルートがご提供できそうなので、ぜひお散歩、お花見が気持ち良いこの季節、ご利用になってみてください！
