茹で落花生

今が落花生の旬なのですね
道の駅で見つけました

茹で用落花生

畑から掘り上げたばかりの土付きのものを見つけて買い求めたことがありましたが、今年は洗ってあるものを選びました

茹でる

さっと水洗いして大鍋で茹でます
(2〜3%の塩水)

出来ました

ホックホク♪
一年に一度の味わい