低糖質な外食生活 (10) : RF1(アール・エフ・ワン)「野菜を愉しむ生春巻き2種セット」
本日は、内食と言って良いのか外食で言って良いのか迷いましたが、家で食べたことはないので「外食」ということでご紹介します。
RF1 (アール・エフ・ワン) の「野菜を愉しむ生春巻き2種セット」です。
RF1は、株式会社ロック・フィールドが展開する惣菜チェーンで、主にデパ地下で見かけることが多いのですが、大きな駅の構内などにもあります。
私は時々東京から中京・関西地方に日帰り出張することがあるのですが、その時、行きの新幹線に乗る前に東京駅構内にあるRF1で軽い朝食を購入して乗り込むことにしています。
多すぎず少なすぎずのボリュームで、まあまあリーズナブル、そして何と言っても糖質抑えめのメニューが多いからなんです。
春巻の皮はライスペーパーでできているようで、もちろん材料はお米です。お米と言えば炭水化物が多い食べ物ですが、春巻の皮は薄いので、それほど神経質になる必要はないように思います。
サーモンとクリームチーズの生春巻き、海老とサラダの生春巻きを各1本、これを半分に切って合計4個の生春巻きが入っております。
その他、サーモン用としてオレンジクリーミードレッシングが、海老用としてアジアンスイートチリソースがついていまして、食べる前にかけて頂きます。
これが美味しいんですよ！
アジアンスイートチリソースは若干タイ料理の匂いがするので、新幹線車内ではちょっとだけ気になりますが、あえて気にせずかけてしまいます。
冒頭にも書きましたが、お腹いっぱいになりすぎない量で、かつ腹持ちもいい感じがしますのでオススメですよ。
肝心の栄養成分は以下の通りです。
カロリー293kcal、たんぱく質7.9g、脂質16.5g、炭水化物27.6g (うち糖質25.9g)、食塩相当量2.5g
ドレッシング・ソース込みの数値なので、若干塩分が気になるところですが、ドレッシングとかは全部かけなくても十分楽しめますので、うまく調整しましょう。
RF1は他にも低糖質生活に優しいメニューがいろいろとあるので、今後もご紹介していこうと思います。それでは。
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