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最強の名に偽りなし!滝のような肉汁餃子
1月は年末に駆け込みでやったふるさと納税の返礼品が怒涛のように届く。
そのひとつが、この「とよはし最強肉汁餃子」。
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中身がたっぷり詰まっていて、ぷっくりとした形状。柚子唐辛子が付いている。
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とにかく肉汁がすごい!ガブっといった瞬間、ほんと小籠包みたいに、ピューって肉汁が溢れ出す。
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味はほどよくついていて、肉とか野菜とかの甘味が感じられる優しい味。そこに柚子唐辛子のピリ辛がアクセントに。真っ赤な見た目だけど、そこまで辛くはない。
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あと皮は厚めだけど、厚すぎず、モチモチとちょうどよくて好みだった。皮が分厚いのはあまり好みではないので。
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どちらかというと猫舌なんだけど、これは焼き立て熱々をほおばるのがおいしい。