夏に食べたくなる!成城石井のスイーツ2品
成城石井のスイーツの中で、夏になると食べたくなるのが、モーモーチャーチャーとマンゴープリン。
モーモーチャーチャーっていうユニークな名前は、一度聞いたら忘れられない。マレーシアのデザートで「ごちゃ混ぜ」の意味だとか。
ココナッツブラマンジェにカスタードソースが重ねられていて、そこに羽二重餅、さつまいもや豆の甘露煮をトッピング。これを全部混ぜていただく。
ブラマンジェはもう液体に近いくらい、とろ〜りなめらか。しっかり甘さがあるけど、豆にちょっと塩味があり、いいアクセントになっている。
マンゴープリンは、パッションフルーツゼリーがけという、最強にトロピカルな組み合わせ。
マンゴープリンに、カットマンゴーがごろごろ乗っていて、パッションフルーツゼリーもたっぷり。
濃厚なマンゴーを、パッションフルーツの爽やかな酸味が中和してくれる。
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