大学生ラーメン屋を出店します！

タイミーで働きます！

今日からオープンまでの間、タイミーで働かせていただきます。以前からずっと「Forbes 30 Under 30 Asia」に選ばれたいという夢がありました。夢を叶える１番の近道は、その夢を叶えた人・叶えそうな人の近くに行くのが１番イイと思っているのでそうすれば、何がわからないかがわかるので、何をしたらいいかが見えて来ると思っています。なので今回、大学生をしながら「Forbes 30 Under 30 Asia」に選ばれた小川さんの会社で働いてみたいと思った

約１ヶ月『家がない生活』をしていた理由

こんにちは、ともです！ 3/30に松山を出てからずっと家なし生活をしていました。ラーメン屋大学生から一変・ホームレス大学生になっちゃいました笑今日はどうして家が無い生活をしていたのか、その理由について書きたいと思います！では、さっそく本題に入っていきたいと思います。退路を断つ突然ですが、皆さんは今までにしたことの新しい経験をする時って楽しみな気持ちもありまずが、怖い気持ちもありませんか？僕は、正直怖いって気持ちが結構ありました。愛媛県の松山で

千葉でも仲間ができました！

こんんちは、ともです！千葉にきて２週間が経ちました。オープンに向けて準備を進めて行く中で、とっても嬉しいことがあったので今日はそのことについて書きたいと思います！３月（まだ松山にいた頃）TwitterのDMで夢を語れ千葉で働きたいと連絡をくれた学生さんがいました。その人と千葉で会い物件を一緒に見て回りました。その道中で、「どうして夢を語れ千葉で働きたいと思ってくれたのですか？」と聞くと・・・・・「夢を語れるから、俺も夢があってそれを叶えたい！そ

僕の目指す"ラーメン"

今日は、麺処ほん田さんにラーメンを食べに行ってきました！非乳化で食べた後でも重くなく、とっても食べやすかったです！豚も美味しくまた食べたいと思うラーメンでした！！今日は、僕が作りたいラーメンについて書きたいと思います。僕の目指しているラーメンは非乳化で少しあっさり目なのに豚のパンチが効いたラーメンを作りたいと思っています。なぜなら、僕のこだわりとしてお客さんに出すラーメンは絶対に味見をするといったこだわりがあります。なので、僕が毎日食べたいと思う物

店にお金はかけません

こんにちは、ともです！今日は工務店さんに挨拶をさせていただきました。少しずつオープンに近づいているので毎日ワクワクしながら生きています！さっそく今日の本題に入って行こうと思います。テーマを読んで皆さんはどう感じましたか？中にはお金ないからやろ？と思った人もいるかと思います。それは間違ってはいません笑皆んなでお店を作りたい！夢の掛け算を作って行きたいと思っています。将来デザイナーになりたい学生にデザインは任せたいし、建築士になりたい学生に壁を

noteを書く理由

こんにちは、ともです！さあ、今日はなぜnoteを書くのかについて書きたいと思います！僕がnoteを書く理由大きく分けて２つあります。１つ目は、「自分を奮い立たせるため」です。人って当たり前ですけど、感情の波があります。おそらく、皆さんにも調子のいい日・悪い日があると思います。「この感情のブレを小さくしたい」どうしたらいい？と悩み考えていた時に思いついたのがnoteでした。毎日、自分の理想（夢や目標）を確認する。「どんなに調子が悪くて上手

赤ちゃんの成長スピードに負けていられない

こんにちは、ともです！なぜだか最近ぐっすりと眠れません。身体が疲れていないのでしょうか？確かに松山の時に比べて活動量が落ちました。布団に入ったらすぐに寝落ちしてしまうくらい毎日自分を追い込みたいですね笑大学の授業だけだと何だかモノ足りませんね、、。もっと刺激が欲しいですね。最近、従兄弟に子どもができその子達をみていると成長スピードがすごいんですよ！！つい１ヶ月前までは、歩けていなかったのにもう歩いている。最近は、言葉を話すようになってい

〇〇なところにお店を出したい！

こんにちは、ともです！今日から本格的に物件探しがスタートしました。何がわからないかがわからない状況から始まったオープン準備ですが、たくさんの人に相談したおかげで道筋がうっすら見えて来ました！さっそくですが、本題に入って行きたいと思います。〇〇な地域にお店を出したい千葉県と言ってもたくさんのエリアがあります。物件を決める前にまずはエリアを決めないといけません。どうやってエリアを決めようかずっと悩んでいました。大学が近くにあるところ？東京か

僕はラーメン屋と大学生を両立する！

こんにちは、ともです！今日は、どうやって大学生活とラーメン屋さんの経営を両立させて行くのかについて書きたいと思います。この春から３年生になりました！やっと、ゼミ活動が始まり大学の勉強に興味が出てき始めました。笑大学では健康（ヘルスケア）をメインに授業を取って勉強をしています。ラーメン屋の次はヘルスケアの業界に進みたいと思っています！（夢を語るのは心の健康的な。。。？笑）今日は珍しく真面目な話をします。では、さっそく本題に入っていきます。最高

関東に来て感じたこと

こんにちは、ともです！関東に帰って来てから数日が経ちました。松山にいた時は毎日営業があったので忙しく充実した日々を過ごせていましたが、関東では自分で目標（先ずはオープン）を立て逆算をし、それに必要なことをスケジュールに落とし込むことをしないといけないのでハードルが上がったように感じます。何がわからないかが・わからないお店をたてた経験がないので、本当に何をしたらいいのかわかりません笑「まあ何とかなるやろ」と思い生活をしていたら、２日間くらい無駄にしてしま

愛媛の皆さん”本当にありがとうございました！”

こんにちは、ともです！家なし生活をしてみたくてバック１つで色々なところを回ってみたくてやっていますが、想像以上に大変でnoteを書く余裕がありませんでした。 3/28（日）に卒業営業をしてから広島・兵庫・滋賀・大阪・京都・奈良に勉強をしに行って来ました！（＊そこで学んだことも後日noteにまとめて行きますね！）家があるってこんなにも有難いことなんだなと実感しながら日暮里（東京）のドトールでこのnoteを書いています。さっそくですが、本題に入っていこうと思います。

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