飲み心地スルスル

【非常に明るい色調と華やかな香りにハッとさせられ、飲み心地のスムースさに驚かされる】

そんなピエモンテのネッビオーロ、Le Api Osteriaにあります🍷

場所は#Roero 地区の生産者『#Bajaj 』

砂質土壌で明るい果実風味の心地よいネッビオーロが生み出されるエリアにおいて、ここまでピュアで透明感のあるネッビオーロに驚かされる。

まさに「角がない」って言葉がピッタリなスムースさ。

気がついたらボトルが空になる危険な液体です。

ピエモンテの郷土料理ならカルネ・クルーダ、日本なら馬刺し、

その他にこの季節の脂ののった魚、キノコ、赤身肉、豚の生姜焼きなどと楽しみたいワイン。

このワインが気になるアナタ、グラスでもボトルでもご用意できます👍🏻
グラス¥1,700/ボトル¥11,000

【Bajaj DOC Langhe Nebbiolo 2021】

若いチェリーやイチゴを彷彿とさせるヒントを持つ、繊細な香り。
プラムの果物風味の心地よさが口の中に広がり、エレガントで絹のようなスムースなタンニンが長く続く、柔らかく、しっかりとした味わいのワイン。

オステリアの雰囲気でリストランテの料理が1皿から楽しめる『ネオ・オステリア』
Le Api Osteriaは本日も17:00より営業いたします🐝🇮🇹

◇Le Api Osteria◇
西麻布に佇む本格イタリアン【Le Api Osteria】

表参道駅・乃木坂駅・六本木駅・広尾駅から徒歩15分以内で本場ミラノの本格イタリアンをソムリエがお客様に合わせたワインと共にご堪能いただけます。

手間ひまが隠れたシンプルなひと皿、素材の味が主役の構築的な料理など、クラシックからモダンまで自在。ミラノで味わう最先端と時差のない味を提供する本格コースディナーを食べられるイタリアン(イタリアンレストラン)です。

ビジネス利用での会食や接待でご来店いただくこともあり、個室利用も可能なのでデートや会食にも最適です。(最大6名様)

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