ともなが_ごはん

料理家&フードコーディネーター

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✔️YouTube:豚肉とれんこんの梅蒸し

こんにちは。 Youtubeチャンネル・ともなが_ごはん、更新しました♪ 薄切りの豚肉とれんこん(と梅干し&にんにく)があれば あっという間にできる蒸し料理です。 少し夜は気温が低くなってきているので 季節的にも蒸し料理をそろそろ登場させてもいい頃合かなと♪ とにかく、 豚肉とれんこん、梅干しの組み合わせは、 私の中では結構テッパンです。 必ず美味しくなる組み合わせ。 (炊き込みごはんもおすすめです!) 梅干しの酸味が隠し味的に効くんですよね。 少し入れたにんにくもフワ

    • 今日から、noteはじめます

      こんにちは。 ともながあきよです。 料理家&フードコーディネーターのお仕事をしています。 好きなことを基準にして個人事業主で働いて10年超。 日々、料理の仕事をさせていただいます。 今日から、note始めます。 初めは、 YouTubeにアップしているレシピのこと、 普段のごはんとその周りのことが中心になるのかな? と思いますが、 ペースが掴めてきたら 暮らしの変化など、書きたいなと思ったことが出てきたら 追加していこうと思っています。 食べながら(笑)、人生をもっと豊か

    ✔️YouTube:豚肉とれんこんの梅蒸し