アッシェ・パルマンティエ

Hachis Parmentier

フランスの大人も子供も大好きな定番料理。
家庭料理としてだけでなく、ビストロや、スーパーのレトルトコーナーでも売っているくらいの人気です。

毎日の食事で残ったお肉を取っておいて作るやりくり料理でもあります。今回は前日の豚肉のオーブン焼きの残りを使いました！

材料 （4人前）