ランチタイムの景色＠みなとみらい

　休日のみなとみらいは 人・人・人…。ちょっと休憩したいと思っても １０くらい（たぶん それ以上⁉）並んで待つのが普通。並ぶのが苦手な私は 帰ることが多いのですが、この日はタイミング良く待ち時間なしで 赤い缶カンの紅茶専門店『NINA'S』へ入ることができました。 　何種類かのパスタやチキン料理から選べるメインにスープ・サラダ・ドリンク付きのランチセットの中からチキンをチョイス。 　最後に顔が入るんじゃないかと思うくらいの（絶対入らないけど…）特大サイズのカップ（パリが本

表参道駅から徒歩２分。動物由来食材・精製糖・小麦・８大アレルゲン…等々不使用の美味しいケーキ『Beyond sweets』

　前回の初来店は春。あれから半年、店名を忘れ…、その上イメージしていた場所と全然違う所にあって 自分の記憶の曖昧さに驚いちゃいました。まぁ～、それでもスマホに助けてもらい 迷うことなく たどり着けるンだから良い時代です。 　土～日曜日の原宿～南青山周辺は人・人・人…で 大混雑。ティーブレイクしようと思っても椅子取りゲームになることが多いのですが…。 　なのに、このお店…奥まっている所にあるせいか、ただ私の行ったタイミングが偶然に良かったのか、それとも 私の隠れた引き寄せ能力

関東学院大学１Fカフェで玄米パスタのモッツァレラチーズ入りトマトソースランチ

　関内駅南口前にある関東学院大学１Fにある『Nathan coffee』。天井が高くて 一面ガラス張りの大きな窓からは大通公園の緑が見えて心地良い空間です。 　米粉のパン・ピザ・パスタ…と マクロビメニューもあって なるべく小麦粉を食べないようにしている私にとっては天国～！ 焼き菓子も米粉を使っているので おやつにいただいています。 　別の日にいただいたエビ＆アボカド丼。 　ドリンクは決まって オーガニック アールグレーティー。美味しいンだけど、ポットが やけどしそうな

薄い生地でチーズたっぷり！伝説オリジナルジョーズのDNAを持つ『ヴェルデ』のピザ

　かつて横浜関内に『オリジナル ジョーズ』と言うイタリアン レストランがありました。横浜（日本で…かも）で初めてできたイタリアンだったそうです。 　エディー潘さん・松田優作さん・藤竜也さん等が歌った横浜ご当地ソング ♪横浜ホンキートンク ブルース の歌詞にもオリジナル ジョーズ…はじめ、ニューグランドホテルや本牧…と言う横浜キーワードが出て来ます。 　２０世紀の後半を生きたハマっ子の多くは オリジナル ジョーズを知っていたことでしょう。なぁ～んて他人事のように言っていますが

ご当地ソング ♪横浜ホンキートンク ブルースの歌詞に出て来る伝説のイタリアンレストラン「オリジナルジョーズ」のDNAを持つトラットリア『ヴェルデ』

　無限水のお客様に教えて頂いたトラットリア『ヴェルデ』。JR東神奈川駅から徒歩３分。 　驚いたのは、こちらのお店…（横浜の）ご当地ソングで エディ潘さん・松田優作さん・藤竜也さん等が歌った ♪横浜ホンキートンク ブルースの歌詞 ～飯を食うなら オリジナルジョーズなんて 聞いたふうなこと ぬかしてた サラって女さ～ の四角（長方形）くて薄い生地のピザが有名だったイタリアン レストラン「オリジナル ジョーズ」の元シェフが３５年前に開業したお店で 現在はお嬢様（明るくて笑顔がステ

１００年以上 使い続けている秘伝のタレ!!! 銀座老舗の鰻の味を横浜で

　無限水の食通のお客様から教えて頂いた日ノ出町（横浜市中区）と蒲田（東京都大田区）の鰻屋さんは予約で いっぱい。猛暑のこの夏、きっと夏バテしないようにと 鰻を召し上がる方が多いンでしょうね～。 　今までは 母が地元商店街の鰻屋さんで買ってくれていたのですが、オーナーさんが高齢を理由に昨年 惜しまれながら閉店。気軽に食べられなくなってしまいました。 　鰻って 縄文時代から食べられていた日本人のソウルフード。そんな長いお付き合いの鰻も今や高級食材。 　最近「近大が 鰻を稚魚か

横浜関内 馬車道にあるゴージャス中国料理『水綾閣（すいりんかく）』でラン・ラン・ランチ

　２０２１年に お店がオープンした当時、食通の先輩から「新しくできたゴージャスな入口の中華のお店知ってる？」と 聞かれた『水綾閣（すいりんかく）』 　お誕生日のお祝いなどで何度か伺ったことがありますが、今回は お世話になっているフルート奏者の Miyukiちゃんと「美食同源 夏のコース」をいただきました。 　まずは 糖の吸収を抑える飲みやすいダイエットティー ～食前茶 水綾閣草花葯茶～ ミントが入っていて 夏向きのお茶 ～夏天開胃粥～　解熱効果・整腸作用 緑豆と トウモ

憧れのカハラホテル② ～母とランチ～

　夏休みの前半の３日間は PCと携帯から離れてデジタルデトックスする予定だったのですが、PCからは離れられたのですが 今回 携帯からは離れられませんでした。横浜では無理～💦 　 　まず初日、母から何回も電話が入り ゆっくり話したそうだったので 翌日 ホテルランチすることに…。 　翌日、 １１：３０～カハラホテルのロビーに集合…。 　１５分は早く来るだろうから １F 入口で待ってよう…と お部屋を出ようとした途端に電話のベル。「今、入口にいるの…。」「じゃ～、エレベーターで

お洒落な東京ミッドタウン八重洲の『加藤牛肉店 小川のうに』でラン・ラン・ランチ

　お茶の水へ行く途中、東京駅で降りて八重洲口のミッドタウンへ…。 　お気に入りのケーキ屋さんで「かき氷やってる～！食べたぁ～い！」と 思いながら通り過ぎ、「かるっ！旅行の時に使えるじゃん！」と 超軽量のカラフルバッグを１度持って「あとで…あとで…」と 自分に言い聞かせ、 まずは３Fの『加藤牛肉店 小川のうに』へ直行～！ 　とんかつは ソースでいただくのが一般的ですが、ゴハンが進み過ぎちゃうので お塩でいただくのが私流。（お蕎麦も 天ぷらも どちらかと言うと お塩派です。）

ジムの後、桜木町駅前コレットマーレ１Fのパン屋さん『PAUL』でランチ。いつも決まってサラダランチなんだけど この日はキッシュ気分～！普段は なるべく小麦や乳製品を食べないようにしてるンだけど 一時休戦もあり。美味しくいただきました。

きゃ～、転んじゃった～！

　今朝の気分… すその長いサンドレスを着て ３連ベルトの厚底スポーツサンダルを履き ご機嫌で出掛けて、無限水で午前中の仕事を済ませ お昼になったので帰宅…。その途中でサンドレスのすそを自分で踏んで どてっ…と転んじゃいました。それも道の真ん中で…。 　最近は段差のないところで 足首を挫くこともなく上手に(!?)歩いていたのですが その瞬間は突然やって来ました。（人と比べたことがないので わかりませんが、私…どちらかと言うと よく転ぶ方かも…!?） 　膝と手のひらを ほん

コラボイベント【霧笛JAZZときどきチャcha茶】この日のための『霧笛楼』特別コース料理＆『茶倉』オリジナルの日本茶②

　お客様のお食事中、日本茶カフェ『茶倉（さくら）』奈緒さんから茶葉について…、そして『霧笛楼』高田総料理長からは お料理についての説明がありました。お２人ともナチュラルなお人柄が伝わって来ました。 　お櫃の部は女性のお客様でしたが、夜の部はフルマラソンがご趣味の M品様をイメージして 奈緒さんがブレンドした世界に１つのオリジナルハーブティーの説明コーナーもありました。 ◆お肉料理 ◆抹茶を使ったデザートと『茶倉』特製日本茶 　 　お客様の五感と胃袋が十分に満たされたと