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【地域おこし協力隊インターン】プログラム10日目 #259

地域おこし協力隊インターン10日目。

▼実施内容
・囲炉裏体験
・植物観察

▼学んだこと
・茅葺き屋根は放っておくとコウモリが住み着いてしまう。
・茅葺き屋根の家は、囲炉裏から立ち上がる煙で家を定期的にいぶさなければならない。
・備長炭の原料はウバメガシである。
・蕨にも食べられるものと食べられないものがある。
・「イヌ〇〇」のように頭に「イヌ」が付くのは役に立たないという意味。
・シダの種類は日本だけで1,000種類以上ある。etc.

▼感想
・囲炉裏の火加減調節がすごく難しい。
・文化財を維持していくのは相当な努力が必要。
・シダは見た目がそっくりなものが多く、見分るのが難しい。etc.

アマゴの囲炉裏焼き
豆腐も囲炉裏焼きに!


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