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奥渋谷の奥、富ヶ谷一丁目にある木造古家をリノベーションした小さなシェアビルディングです…
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「Toki Doki pop up bar 01 guest bartender Masaki Kagawa」 ディレクターテキスト
- Toki Doki pop up bar 01 guest bartender Masaki Kagawa- 一杯のコーヒーを丁寧に扱うサードウェブコーヒー。 素材からアプローチを見直すビーントゥーバーチョコレート。 多くの業界でドメスティックなリノベーションがおこり、イノベーションムーブメントへと繋がり始めている様を眺めている。この流れは、バーにおいても例外ではない。 男性むけ、お酒の強い人むけ、夜的なイメージは薄れ、職能としてのバーテンダーとバリスタとクリエイターを行