トマト味

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最近の記事

【Geoguessr日本マップ】実践練習#1 (岐阜県多治見市)

ここでは実際に、Geoguessr日本マップをプレイして満点クリア(約27m以内を当てられた)した例を示します。 ※筆者はそれほど上手くないので、余計な操作や見落としもあると思います。 ※今回はスマホ版です。 ①スタート 周囲を見渡します。 このとき、頭の中で地図上で道がどう表示されるかをイメージしておくようにします。 頭の中で簡単に方角が分かればいいのですが、スマホ版の時はコンパスの北を上にするようにスマホを傾けることですぐに方向が分かるという裏ワザも使えます。

    • 【お家で居酒屋コース料理】日本酒のための和のコース

      結局お店に行くのが良いのはわかっているけど、外に出るのが面倒だったり、人と予定が合わなかったり。それでもしっかりお酒を飲みたい時の、居酒屋コースメニュー。 今回は日本酒が飲みたくてちょうど家に日本酒が眠っていたので、和のコースにしようと思う。 本日のお酒:丹山酒造 雪月花 嵐山 1年近く前に京都嵐山の試飲販売で美味しくて買ったっきり、開けていなかった日本酒。そのまま飲むのも美味しいが、あの時は梅シロップで割ってくれて、それがとても美味しかった。 今日はゆっくりこれを飲

      • 思い出中華レシピ #4 香港風チャーハン

        3品目は香港風チャーハン。記憶では甘じょっぱい独特のXO醬の味にエビとレタスが入っている美味しい炒飯で、弟が牛肉レタス入り炒飯と並んで好んで食べていた。 材料ネギ 卵 レタス シーフードミックス XO醬 にんにく ごま油 作り方1.レタスと海鮮の準備 シーフードミックスは解凍しておき、レタス適量を2cm幅くらいの細切りにする。 2.具材を炒める フライパンに油を敷き、海鮮を少し焦げ目が付くくらいまで炒める。少し火を強くして溶き卵を入れ、数秒後に表面が固ま

        • 龍鳳 #3 麻婆豆腐

          2品目は麻婆豆腐。記憶では、辛みが強いわけではなく醤油っぽさが強くて、ご飯が進む味だった。片栗粉も強めだった気がする。 材料豆腐 ひき肉 長ネギ 豆板醤 甜麺醤 にんにく ごま油 片栗粉 作り方1.豆腐の下茹で 絹豆腐を好きな大きさにカットして茹でる。数分茹でたらキッチンペーパーに取り出す。茹でている間に、長ネギ4cmをみじん切りにする。 2.ひき肉を炒める ひき肉を炒め、火が通ったらしょうゆ大1、豆板醤大1、にんにく適量を加え、香りが出るまで炒める。

          龍鳳 #2 メンマとネギチャーシューの辛子和え

          1品目は前菜、メンマとネギチャーシューの辛子和え。記憶では、しょっぱさや辛味よりもさっぱりした甘みが目立っていた気がする。 材料メンマ 甘そうなチャーシュー 白髪ネギ 豆板醤 鶏がらスープの素 しょうゆ ごま油 今日はイオンお客様感謝デーでとても安かった。ただ、チャーシューを複数買おうと思ったがベスプラの1種類しか見当たらなかった…。 作り方1.白髪ネギ作り 長ネギ10cmを5cm×2にカットして、縦に割る。皮部分と芯部分に分けて、縦方向に細切りにして少量

          龍鳳 #2 メンマとネギチャーシューの辛子和え

          【再現レシピ】龍鳳(閉店) #1 メニュー

          地元新潟・長岡市にあった中華屋さん、カントニーズレストラン龍鳳を、10年越しにふと思い出して食べたくなってしまった。思い出の味を求めて、少しずつ再現を試みる。 龍鳳について まず初めに、龍鳳はもう閉店してしまったお店である。アピタの隣のTジョイの中にあったお店で、町中華というには綺麗な、それでいて庶民にも優しい価格帯の、とても美味しい中華屋さんだった。ちなみに最も記憶に残っているのは、海鮮あんかけチャーハンと牛バラかけごはん。  あんなにいいお店が終わってしまうわけがない

          【再現レシピ】龍鳳(閉店) #1 メニュー

          3連休、はじめてのプリン作り

          3連休の予定がなくなってしまったので、急遽プリンを作ってみることにした。 まずは道具を買うところから! 【方法】必要そうな道具 ・鍋 ・計量カップ ・ボウル ・泡立て器(なくてもいいらしい) ・秤(100均で買う) ・耐熱容器(100均で買う) ・茶漉し(100均で買う) ・パウンドケーキ用耐熱容器(100均で買う) 必要そうな材料 ・卵 ・牛乳 ・生クリーム ・砂糖(ざらめ) ・バニラエッセンス お菓子の砂糖はざらめが良いと聞いたことがある気がしたので、ざらめにし

          3連休、はじめてのプリン作り

          6月の嗜好品

          この2ヶ月でわかったことは、自分は自分の為にお金を使うのが下手。 無駄遣いは、やめようね!

          5月の嗜好品

          社会人2年目、一般企業サラリーマン。 生活になくてもいいけどあったら嬉しいものを、毎月2万円の予算で買ってみようと思う。 必需品や旅行費用は、基本的に含まない。 4月の振り返り 1位 ワイヤレスイヤホン 2位 バスカーウイスキー 3位 どくどくもりもり ワイヤレスイヤホンが、この価格でこんなに便利なのかというほどに感動的だった。また、ベスト3には入らなかったが、霜だたみも美味しかった。 ちなみに範囲外の炊飯器が、Amazonの安い無洗米でも美味しく食べられて良かった。先代

          4月の嗜好品

          社会人2年目、一般企業サラリーマン。 生活になくてもいいけどあったら嬉しいものを、毎月2万円の予算で買ってみようと思う。 必需品や旅行費用は、基本的に含まない。 お菓子部門 六花亭 霜だたみ 750円 ★★★★☆ 職場の人が取り寄せるほど好きと言っていた、六花亭のお菓子。 パイ生地が薄くパリッとした食感で、これが霜ってことか!とすぐ納得した。コーヒーが合いそうな、とっても美味しいお菓子。 近所のイオンのサービスカウンター前に、バターサンドと一緒に売っていたので買ってみた

          4月の嗜好品

          【Geoguessr攻略 日本マップ】#8 福島編

          [要約] ・浜通り いわき市、南相馬市 あぶくま洞 ・中通り 福島市、郡山市 東北サファリパーク ・会津 会津若松市、喜多方市 坂内食堂 ・ご当地グルメ 円盤餃子、クリームボックス、いかにんじん 基本情報どこから覚えて良いかわからないので浜通り、中通り、会津地方に分けて詳しく見ていく。 浜通り地方(いわき市、南相馬市) 中通り地方(福島市、郡山市) 会津地方(会津若松市、喜多方市) 市区町村福島県には計59の市町村がある。その内訳は、13の市と31の町、15つの村と

          【Geoguessr攻略 日本マップ】#8 福島編

          【Geoguessr攻略 日本マップ】#7 山形編

          [要約] ・庄内 鶴岡市、酒田市 羽黒山五重塔 ・最上 鮭川村、新庄市 最上川 ・村山 山形市、上山市 蔵王温泉 ・置賜 米沢市、長井市 東光の酒蔵 ・ご当地グルメ 芋煮、さくらんぼ、ラ・フランス 基本情報どこから覚えて良いかわからないので、庄内、最上、村山、置賜地方に分けて詳しく見ていく。 庄内地方(鶴岡市、酒田市) 最上地方(鮭川村、新庄市) 村山地方(山形市、上山市) 置賜地方(米沢市、長井市) 市区町村山形県には計35の市町村がある。その内訳は、13の市と

          【Geoguessr攻略 日本マップ】#7 山形編

          【Geoguessr攻略 日本マップ】#6 宮城編

          [要約] ・県北 登米市、大崎市 鳴子こけし ・仙台 仙台市、名取市 八木山ベニーランド ・県南 白石市、角田市 白石川堤一目千本桜 ・三陸・松島 気仙沼市、石巻市 日本三景松島 ・ご当地グルメ 牛タン、ずんだ、霜ばしら 基本情報どこから覚えて良いかわからないので、県北、仙台、県南、三陸・松島地方に分けて詳しく見ていく。 県北地方(登米市、大崎市) 仙台地方(仙台市、名取市) 県南地方(白石市、角田市) 三陸・松島地方(気仙沼市、石巻市) 市区町村宮城県には計35

          【Geoguessr攻略 日本マップ】#6 宮城編

          【Geoguessr攻略 日本マップ】#5 岩手編

          [要約] ・県北 久慈市 イシツブテ公園、あまちゃんロケ地 ・県央 盛岡市、滝沢市 小岩井農場 ・県南 花巻市、一関市 マルカンビル大食堂、中尊寺金色堂 ・沿岸 宮古市、陸前高田市、大船渡市 青の洞窟 ・ご当地グルメ わんこそば、冷麺、じゃじゃ麺 基本情報どこから覚えて良いかわからないので、県北・県央・県南・沿岸地方に分けて詳しく見ていく。 県北地方(久慈市、二戸市) 県央地方(盛岡市、八幡平市) 県南地方(花巻市、一関市) 沿岸地方(大船渡市、陸前高田市) 市区

          【Geoguessr攻略 日本マップ】#5 岩手編

          【Geoguessr攻略 日本マップ】#4 秋田編

          北海道を011~016、青森は017、秋田は018として、概ね北から順に市外局番が割り付けられている。 しかし、田舎は近所の(市内の)人からの電話しか想定していないため、看板に市外局番が書かれていない。 基本情報どこから覚えて良いかわからないので、津軽・南部・下北地方に分けて詳しく見ていく。 県北地方(能代市・大館市) 県央地方(秋田市、由利本荘市) 県南地方(横手市、大仙町) 市区町村秋田県には計25の市町村がある。その内訳は、13の市と9の町、3つの村となってい

          【Geoguessr攻略 日本マップ】#4 秋田編

          【Geoguessr攻略 日本マップ】#3 青森編

          八戸市出身の友人がいる。 中高時代はテニスコート裏が喫煙所になっていたそうだが、今はかなり改善しているようだ(25%→3%)。 昔ダーツの旅で観た、津軽地方と南部地方で方言が大きく違うこと、年末年始の大間のマグロの特番くらいのイメージしかない青森県について、今回は知識を深めていく。 基本情報どこから覚えて良いかわからないので、津軽・南部・下北地方に分けて詳しく見ていく。 津軽地方(青森市・弘前市) 南部地方(八戸市、十和田市) 下北地方(むつ市、大間町) 市区町村青

          【Geoguessr攻略 日本マップ】#3 青森編