大好きな自然派ワインたち #1
こんばんは。タケウチです。
皆さん、休日をどのように過ごされていますか?最近、僕のテーマはお酒以外の休日の過ごし方を見つけることです。
そんなこと言いながら、今回は最近、僕が飲んだ自然派ワインを紹介します。ただの趣味投稿です。
NO.1 Olivier Cohen オリヴィエコエン RondRouge2019 ロンルージュ
ブドウ品種 サンソー、シラー、グルナッシュ㏌ Orange
「これぞ自然派ワイン」っていう味わい
開栓したばかりだからなのか?口当たりは微発泡でスーーーと心地よく入って、そこから葡萄の奥深さを味わえる。口当たりの時は全く別物のような旨みがやってくる。エチケットとワイン色合いは可愛らしいのに、「やるやないか」と思った一杯。
NO.2 Francois Saint-lo フランソワ・サン・ロ
Bois Guyon ボワ・ギィヨン
ブドウ品種 カベルネフラン
㏌ PATH
NO.1でも、ご紹介したワインと同じで口当たりは微発泡で、スーーーと入ってくる。しかしながら、そこからスパイシーな旨みがやってくる。NO.1と違うところはNO.1は女性のように繊細な旨み。このワインは男性らしい大胆な旨み。誰でも受け入れるような器の大きさを兼ね備えている一杯。
NO.3 Gross ドメーヌ・グロス Neuweg ヌーウェグ
ブドウ品種 ゲヴェルツトラミネール
㏌ wineshop flow
珍しくオレンジワイン。あまり僕の中ではオレンジワインは印象が良くない。口当たりは酸味や微発泡はなく、心地よく入ってくる。そして、ポカリスエットようなまろやかさを兼ね備えているワイン。この日は、アイスのイベントがあり、アイスと抜群に相性が良かった印章。
NO.4 Domaine Ozil ドメーヌ・オジル Cuvee Bourret キュヴェ・ブーレ
ブドウ品種 グルナッシュ
㏌ The little Bar of Flowers
最近、よくお世話になっているThe little Bar of Flowersでの一杯。このワインはバラのような華やかな香りが印象的。飲む前に大好きになっちゃうような香り。ジューシーで、果実をそのままかじったような味わい。めちゃくちゃエロい一杯。
ブドウ品種がそれぞれ違い、以前は赤ガメイがほとんどだったんですが、いろんなブドウを飲んでいると感じることが違い、面白いですね。特に、グルナッシュ種のワインをもっと飲んでみたい。NO.4の香りは非常に印象的。大好きになっちゃった。
今日紹介したワインたちはどれも僕のオススメです。飲食店やワインショップで見つけた際は一杯飲んでみてください。
ハマっている曲を紹介して終わりにします。
おわり
タケウチ
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