【TOKOGURAレシピ第5弾】フルーツトマト100％のトマトピューレをレシピに活用！

2021年1月21日 15:24

こんにちは！とことこ暮らし編集部Yです。
忘れたころに登場する、TOKOGURAレシピのご紹介です！

～これまでのレシピ～
●第1弾「ほんのり桜の香る☆梅風味鶏唐揚げ」
●第2弾「完熟トマトジュースで簡単！ガスパチョ」
●第3弾「甘～い旬の新玉で！玉ねぎいっぱいグラタン」
●第4弾「SOYFFEE活用レシピ3連発」

今回使用するのは、湘南佐藤農園さんの新商品「果汁100％の完熟フルーツトマトピューレ」。

湘南佐藤農園さんの、水やりを最低限量に抑えることで糖度を上げる「アイメック農法」で育てた高糖度フルーツトマトは驚きの甘さとジューシーさ！
これに余計なものは一切加えず濃縮した、とっても贅沢なピューレです。

滑らかな舌触り、新鮮でフルーツのような甘味と素材のうま味がギュッと詰まり濃厚な食味。
このおいしさを活かすには、どんなレシピがいいのか…。
当編集部の料理担当、AさんとMさんが考えてきてくれました(^-^)／

その1.塗ってトッピングして焼くだけピザ☆

Aさん考案。うま味が濃厚なので、そのままピザソースにしても具の塩気だけでおいしくいただけるそうです！私(Y)もピューレのみ、味見したことがあるのですが、絶っっっ対おいしいと思います。

Aさんより送ってもらった写真を見て、「わぁ～これは素敵な…オシャレで凝ってそう…」と思ったのですが、実はとっても簡単で、お子さんと一緒に楽しみながら作れるスイーツとして考えられたのだとか。

ラッピングしてもカワイイ！流石Aさん！！
親子で作ったら、お子さんも自分がケーキ屋さんになったような気持ちになれるんじゃないでしょうか。

くたっとした玉ねぎにピューレが絡んで、これは"ご飯がすすむ洋食"ですね！ケチャップで作るよりも風味爽やかに仕上がりそうです。

どれもおいしそう…メイン、おかず、デザートがトマト尽くしで揃いましたね！
みなさまもぜひ作ってみてください！

▼湘南佐藤農園さんの記事はコチラ▼

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