COSPIFR #65 【果実(酒)編】ボリビア果実蒸留酒”シンガ二”をまさかの八重洲で発見！
《新シリーズ》”食文化どこでもドア” 旅行記 ＃１ ボリビア（南米）編
こんにちは、”とこらぼ”です。
＜プロローグ＞
題名の頭にある、”COSPIFR（コスピフル）”は、COffee,SPIce,FRuitsなど私の好物のジャンルです。
実は、この他にもう一つ好物があります。
それは、”日常の中に起こる小さなサプライズ「プチサプ」（造語です）”
”プチサプ”を経験したあと、誰かに会えば、その話を披露しますが、
誰にも会わなければ、そのまま記憶の隅の方に消えていく、そんなはかない、でも素敵な出来事たち
Noteなら、いつもよ多く語れるかも。。。
せっかくなので、”プチサプ”に、番号＃をつけていってみたいと思います。
いったい１年でどれくらい披露できるのか。。。楽しみです😊
＜人生初のボリビア産果実蒸留酒”シンガニ”＞
いつも南アジアの”食文化どこでもドア”系記事が多いのですが、とある地域イベントとして、ボリビア出身（日本に来てなんと30年）の方から、”ボリビア料理を作る会”に参加する機会があり、前回は珍しく南米ボリビアの記事になりました。
作ったボリビア料理を美味しく頂いたあと、ボリビア出身の先生へのQ＆Aコーナーがありました。
Q：「ボリビアに帰ったら何をしたいですか？」
A：「友達とお酒を飲みたいです」
Q：「お酒は何ですか？ワイン？」
A：「いえ、”シンガ二”というお酒です」
（私の心の声）え、人生50年以上生きてきて、初めて聞いたお酒の名前だぞ
さっそくググりました。
皆さんも聞いたことのある、マスカット・オブ・アレキサンドリアという白ブドウ品種から作られた蒸留酒で、メキシコのテキーラなどと同様、ボリビアの国民的なお酒とのこと
さて、COSPIFR（コスピフル）をコンセプトに掲げる私には、FRuitsが原料のターゲットジャンル。取り急ぎAmazonで購入可能なことまでは確認。
「”シンガ二”なんていう、こんなレアなお酒、たぶん酒屋さんになんか置いてないだろうな、という想定でしたが、”宝探し”が大好きな”とこらぼ”としては、一応探してみようと、もし可能性があるとしたらここだな、という東京八重洲地下街の”リキュールハセガワ”さんという蒸留酒の品揃えも豊富な酒屋さんに、会社帰りに”ダメもと”で寄ってみました。
”やっぱり、蒸留酒品揃え豊富だな”と、蒸留酒コーナーを目を皿のようにして探しましたが、テキーラ、ラム、カルバドス。。。はあるものの、”シンガ二”はさすがにない。
すっかりあきらめて、帰りがけにスタッフの方に、「ボリビアの”シンガ二”なんてまさか置いてないですよね？」
帰ってきた答えは、「あるよ、入口に！」。。。「えっ？」
プチサプライズ ”プチサプ”＃１ ＊はやばや認定です😊
早速１本購入しましたっ
アルコール度数40％なので、ワインに換算すると1200円くらい
ちびちび飲めばそんなに高額ではない
で、早速（実食ならぬ）実飲して見ましたっ！。。。
感想はというと、
マスカットオブアレキサンドリアが原料なので、いわゆるシャインマスカット的な甘い香り、風味を少しだけ期待しましたが、
ファーストインプレッションは、「昔一気飲みさせられた、テキーラの雰囲気」。。。泥酔で目が回ったトラウマが😢
その後チビチビやっていると、マスカットまではいきませんが、フルーツ由来の風味が少しずつ感じられてきました。
ジンジャーエールやオレンジジュースなどを加えてカクテルにすると美味しいとネットにも書いてあったので、こんどカクテルで試してみます。
＜エピローグ＞
記事をリリースしたあと、決して自慢できるほどではありませんが、スキ❤を頂ける数が少しずつ増えてきました。有難い限りです。
実は、前回のボリビア料理ネタをリリースした時、インドやスリランカの料理を載せた時より、最初はかなりスキ❤が少なく、いつも記事を見て頂けるいわゆる常連の方のみ、という感じで、少しだけさみしく感じていました。
それが、数日遅れで、頂き始めたのです、スキ❤を。しかも、南米LOVEの
方から。 （プチサプライズ ”プチサプ”＃２）
しかもいままで聞いたことのないような、南米の楽しそうなエピソート盛りだくさん。。。楽しいですね。こういう展開。
ということで、少し前には、”南アジアエリア”にエネルギーを集中させると宣言しましたが、またまた前言を撤回します💦
＊中南米は、珈琲の産地なので、ターゲットエリア内という言い訳もできます。
”食文化どこでもドア”は、エリアをしばりません！
COSPIFR（珈琲、スパイス、フルーツ）、そして、プチサプライズ”プチサプ”から新たな発見、知識、（Noterさん含めた人の）縁、そしてワクワクをもらえるところであれば、どこへでも馳せ参じます！
＊追いきれない心配はありますが、人生100年時代だから大丈夫！？
今回も最後まで読んで頂き、ありがとうございます！
COSPIFR（コスピフル）ライフ創りをLABOする、”とこらぼ”でした。