栗とかぼちゃのサラダで『秋うららのサンドイッチ』
スーパーの入口すぐのところに
むき甘栗が、ずらりと並んでいます。
赤や茶色、橙、黄色のパッケージが賑やかで
もう、すっかり秋です。
本物の栗と違って、
むき甘栗は、年中手に入る品ですけれど
価格も手ごろなうえ、皮を剥く手間も掛からず
なにより、
秋の陽気が栗を恋しくさせるのか
つい、手が伸びます。
ホコホコした食感と素朴な甘み。
あたたかい日本茶でいただくとホッとして、
そういえば小さい頃は、よく母と一緒に
秋のおやつとして、
食べていたことを思い出しました。
それにし