【福島の味わい】タコシウマイで漁業復興を発信
福島県新地町のＪＲ新地駅近くに８月、アンテナショップ「浜福」がオープンした。弁当やコーヒー、地場産品などを販売している。イートインコーナーでは、地域住民らが飲食を楽しむ。主力商品は「タコシウマイ」だ。地域の特産品にしようと２０２２年３月に発売した。
タコシウマイは浜福代表の日下智子さん（５２）らが開発した。日下さんは事務用品卸売りなどの仕事の傍ら、サークルやＮＰＯの活動を通して町の振興に力を注いできた。
東日本大震災、東京電力福島第１原発事故の発生後、新地町をはじめ、福島県内の魚介類の水揚げや出荷が激減した。魅力ある海産物を発信し、被災地を盛り上げようと開発に乗り出した。
２１年春、地元産のタコを使ったご当地シウマイ作りに着手した。試作を重ね、タコの他、タラのすり身、タマネギなどを原料にした商品を生み出した。タコの風味とプリプリとした食感を堪能できる。
販売が始まると、新地の新たな土産品として人気を獲得した。１店だった取扱店が現在は約２０店に増えた。日下さんは「福島県を代表する商品として成長させたい。浜通りの『多幸（タコ）』を全国に広めていく」と張り切っている。
