ためになった 一生使える!ダッチオーブンレシピ
※Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です
キャンプ用にダッチオーブンを買ったのですが、実際どのようにダッチオーブンを活用したら良いのか分かりませんでした。
そこで購入したのが、「一生使える！ダッチオーブンレシピ」という本。
最初にこの本を読んで作ったのが、ローストポークでした。
事前の仕込みも必要ですし（肉を調味料につけて寝かせるなど）、キャンプですので、細かい火の温度設定などはレシピ通りにはできませんでした。
でも何とか美味しく食べられるローストポークが出来上がりました。
この本、90ものレシピが掲載されています。レシピも丁寧で分かりやすいです。ただ、キャンプ専門の本という訳ではないので、キャンプの時に作るのは難しいようなレシピもあります。
でも、作りたい料理が一杯あって、これからダッチオーブンを使うのが楽しみになるような一冊です。