味玉おじさん(藤本)
どうも、todokeru,の藤本です。
ちょっと前に味玉にハマっていました。
レシピは載せるほどではないですが、茹で時間はかた茹で気味で8分くらい。ジップロックに水入れて麺つゆストレートにだし醤油。これだけで美味くて幸せ。
半熟気味でも一回試しましたが、味玉にするならかた茹で気味が好きな感じ。
『フーコの家』予約状況でござい。満席になりつつあります。ご予約はほんとお早めに。※ツイートについては最新の予約状況を掲載していますが、既にお席が埋まっている可能性がございますのでご了承ください。
じゃあ本番まで3週間ぐらい。
頑張っていこう。