幻のオランジェットを開発中。年明けが楽しみ。
こんにちは。
twitterで、リツイートでパッションフルーツのボンボンショコラをプレゼントという企画をやり、先ほど当選者を発表させて頂きました。
メッセージまで頂いた方やチョコレートが本当に好きな方などいて、選考させていただく中で嬉しくなってしまい、、思わず予定の倍以上の方にプレゼントすることになってしまい、軽い(まあまあの)赤字です。。
チョコレート好きの輪が広がればいい、ということで小さな喜びをお届けできたら、ということで今回は満足です。
1ヶ月か2ヶ月に1回はプレゼント企画をやろうと思っていますので、タイミングが合えばぜひご応募してみてください!
ちなみに、今回プレゼントのパッションフルーツのボンボンショコラは、かなり果実味が濃く強烈なので合わない方がいるかもしれないのと、万が一アレルギーなどで食べられない方もいるかもしれないので、「2000円OFFクーポン」と「送料無料クーポン」をダブルで送らせていただくことにしました!
(あと、意外と小さかったりするので、届いたときのギャップもあるかなと。。)
そして、送料無料のクーポンコードの発行ができず、全てのお客様に12/5まで送料無料という大判振る舞いをしています。ぜひこの間にお買い物を♫
幻のオランジェットとは
さて、本題になります。
オランジェットとは、オレンジピールをチョコレートでコーティングしたフランス発祥のめちゃくちゃおいしいチョコレートになりますが、今回は店のオリジナルでつくることになりました。
レシピは、砂糖に漬けたのオレンジ(ピール)をチョコレートで包むという組み合わせです。苦味のあるピールと甘いチョコレートの味の調和が素晴らしく、柑橘香・リキュール・カカオが合わさった深い香りが、なんと言っても魅力です。
ピールの細切り、皮つきの輪切りかのどちらかになり、しっかり砂糖やシロップに漬けた後に、湯煎で融かしたチョコレートにくぐらるという、なんともお洒落な製法です。好みでココアパウダーをまぶしてもまた格別です!
細切り
輪切り
CHOCOLATE STORYオリジナル
さて、そんな中、ベルギーのとある有名ブランドでオレンジピールを作っていたところ、企画の最後の最後で、そのブランド商標を使うのがNGに。。
そこで、この際、お店の名前にしようとオリジナル商品として販売することに決めました。
箱は当店。中身はベルギーの一流チョコレートブランド、の組み合わせという逸品です。
150gというオランジェットにしては多めの量になりますが、たぶん気がつけばコツコツ食べていてあっという間になくなっていることでしょう!笑
おそらく、限定100箱なのですぐに売り切れてしまうと思うので1月中旬に販売と同時にすぐに購入することをおすすめします。
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