【世界の美味しい食べ物】アイルランドin戸越銀座
ちょっとどう説明したら良いか分からない、これぞ異国料理の店!!という場所でした。
食だけでなく異文化理解のための場所として機能していて、スタッフでもある画家の方のアイルランドの風景画も飾ってある&販売していて、エコシステムと言ったら良いのか、何役も果たしている場所でした。
長くなるかもしれませんが読んでもらえると嬉しいです。
暫く海外に行けないので、近場で海外を楽しむことにしたシリーズ第6弾はアイルランド!
アイルランド料理って?アイルランドはイギリスの西側に位置する人口