天国仕込みの湯種食パン
食べてる最中は夢心地
【パンの製法】
湯種製法により
粉本来の自然な甘みを引き出し、
独特のもちもちした食感を出しました。
また食事と共に頂けるよう
料理との相性の良い
生地の配合に仕上げました。
生で食べると
ふくよかな香りが
口いっぱい、顔いっぱいに
広がる幸せ感を感じられる食パンです。
子どもの頃
クラスの可愛い子を
ちょんと苛めてみたくなることがありましたよね。
そんな誘惑に負けて
丸ごとを
むんずと掴んで
ひと山をざっくり
手で割ってみました。
いつもは
トースト派ですが
生地の瑞々しさを
味わってみたくて
そのまま焼かずに頂きました。
いつもの甘い香りかと思いきや
まっさらな木綿のような
シンプルな香り。
ホワっとちぎって口に入れると
これまたいつもの甘味ではなく
淡い粉の味わい。
ふわんふわんの
もっちモチ…
バターをひとかけらのせて、
またひと口。
あれ?気づいたらひと山食べちゃった!
なるほど
天国仕込みだからね。
食べてる最中は夢心地。
何だか雲の上で
ポワンポワン飛び跳ねてるみたい。
お腹が減ったら
雲の端っこをひとちぎりして口にポイッ。
何だかお腹がいっぱいになって眠くなっちゃった。
雲のお布団にくるまって
お昼寝しよう。
夏の午後の白昼夢。
だって天国仕込みだからね。
=========
【リベイク方法】
・そのままお召し上がり
・オーブントースターでお好みの焼き加減に
【ペアリング】
・エスプレッソにも負けない深煎りコーヒー
・酸味のある華やかなタイプのコーヒー
・紅茶ならルフナ
・アッサムCTC
・ロイヤルミルクティ
・フルーツサンドに
販売価格:1斤 800円
お問い合わせ・お仕事依頼は
公式LINEにメッセージをください☺️
ID検索は@140kzrqv(@も忘れずに付けてね)
お友達登録もお待ちしております❤️