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クラフトビール独立アカデミー

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クラフトビール事業での独立(ボトルショップ、ビアバー、ブルワリー)、酒販免許取得、ファントムブルワー、オンラインショップ運営に興味がある方向けのコンテンツです。
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2021年2月の記事一覧

資金調達のリアル

※本記事は一部フィクションを含みます。 こんにちは多田です。クラフトビール独立アカデミー第2回目のテーマは資金調達のリアルです。今回のnoteに関しても、あくまでもクラフトビール開業の方向けになっております。私の体験談なのでご理解ください。それでは早速中身へ。 そもそも資金調達とはなんだろう大きく分けると2つ資金調達の方法があります。①融資か②投資を受けるかになります。今回は①の融資のお話です。 融資、投資いずれにせよ金利なのか株なのか、お金をいただく方に返さなくてはい

酒販免許取得のリアル

今回はクラフトビール独立アカデミー第1回目ということで、酒販免許取得のリアルをテーマに書いていきます。お酒の製造、販売にはそれぞれ免許取得が必要です。また、販売手法や取り扱う品目によって、など酒販免許には様々なルールがあるので、要所を解説しながら私の体験談を記していきます。 そもそも酒類販売免許とはなんだろうお酒を販売するためになぜ免許が必要であるか、国税庁の公式サイトより引用すると次のようになります。 酒類の製造及び販売業においては、酒税の確実な徴収と消費者への円滑な転

はじめに

クラフトビール独立アカデミーとは、クラフトビール事業での独立、酒販免許取得、クラフトビール醸造、オリジナルビール醸造、お酒専門オンラインショップの運営などクラフトビールの事業者側として興味がある方向けの内容になります。 以下のテーマ別に10個の記事を書くので、そういった内容に興味がある方のご参考にしていただければと思います。 ※毎週金曜更新(予定)です。 第1回:酒販免許取得のリアル(2/12更新) 第2回:資金調達のリアル(2/19更新予定) 第3回:商品仕入れのリ