水中ドローンや給餌機 愛媛養殖、機械化で人材難に備え
2022年3月1日 日本経済新聞
マダイをはじめ魚類の養殖生産量で日本一を誇る愛媛の養殖業が新たな局面を迎えている。
新型コロナウイルス禍で需要低迷の打撃を受ける一方、SDGsへの関心から海洋資源保護につながる養殖魚には新たな商機も生まれている。ただ人材不足や飼料高騰などの課題も山積する。課題解決と新規需要の取り込みに奮闘する養殖王国のいまを追う。
水中ドローンを活用する安高水産。自動餌給機を投入している大西水産を紹介している。
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