ウニ1.5倍に成長　0.001ミリ泡のシャワー技術で養殖革新

2025年2月5日　日本経済新聞

シャワーヘッド製造のTKSは直径0.001mm未満の泡を生み出す技術を使って魚の陸上養殖に生かす。

極小の泡は、浮力が弱いため何カ月も水中にとどまる性質があり、ウニの身入りが1.5倍になることを確認済み。マダイも視野に入れる。

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