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近畿大学、ウナギの完全養殖に成功 持続可能な生産へ
2023年10月26日 日本経済新聞
近畿大学水産研究所は、ウナギの完全養殖に成功した。
卵から人の手で育てた稚魚を親にし、その親からとれた卵をふ化させた。完全養殖が実用化できれば安定供給ばかりか、資源保護にもつながる。
2023年10月26日 日本経済新聞
近畿大学水産研究所は、ウナギの完全養殖に成功した。
卵から人の手で育てた稚魚を親にし、その親からとれた卵をふ化させた。完全養殖が実用化できれば安定供給ばかりか、資源保護にもつながる。