マレーシアで行ってみた　時代海鮮蒸汽火鍋(蒸鍋)

こんにちは、ペロです🐻‍❄️

鍋といったらスープに野菜・お肉・魚介などを入れて
食べるイメージがありますが
今回は珍しい蒸鍋屋さんに行ってきました(*'▽')
【店名】
時代海鮮蒸汽火鍋(蒸鍋)
【場所】
145, Jalan Imbi, Imbi, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

場所はＫＬの中心街にあり、周りには他にも中華料理屋さんがいくつかありました！！
近くには駐車場もあるので車で行かれる方も便利ですね!(^^)!

早速、店内に入ってみましょ('◇')ゞ
店内には丸テーブルがあり、テラス席でも食事をすることができます
席に座ると蒸鍋が用意してあり、中には蒸気で消毒された食器・箸がはいってます☆
初めにピリ辛ザーサイのような物をだしてくれました！！

このような鍋になっていて蓋を開けると蒸した食材のおいしい出汁がしたに落ちる仕組み
最後の、雑炊用にあらかじめ「お米」「スープ」「豚肉」を入れてくれました(#^.^#)
(お米or麺・肉or魚介・数種類のスープから好きな組み合わせを選べます)

あとは好きな具材を選ぶのですが、外に水槽があり
魚・貝・甲殻類など新鮮な魚介類も選べます☆

せっかくなので海老・帆立・Scot land clam(定員さんおススメ)
を水槽からいただき
後はお肉や野菜を注文しました(^^)/

食材に応じて蒸す時間を設定してくれて、すべて定員さんにお任せ
お皿にも穴があいていて、ここから下に美味しい出汁がおちるんですね～

調味料もたくさんあり自分好みに選択できました♪

最後は魚介・お肉の出汁がきいた雑炊をいただき大満足

魚介類が少し高めで２人/２５５．９０ＲＭ(１ＲＭ＝約２７円)
おなか一杯
最後までおいしくいただきました
ごちそうさまです(^^)/