3種のコーヒー飲み比べセミナー / Tasting
3種のコーヒー飲み比べセミナー
参加者の皆様には、The COFFEE ROASTER で焙煎した3種類のコーヒー豆を、焙煎士の説明を受けながら飲み比べていただきます。
自分好みのコーヒーはどれか、一緒に探してみましょう!
セミナーが終わる頃には、カフェやコーヒー専門店に行っても、迷うことなく好みのコーヒーを見つけることができるようになっているはずです。
なお、セミナー終了後にはコーヒーのお土産もご用意しておりますので、お楽しみに。
セミナー内容
コーヒー豆とは何か
自分に合うコーヒー豆は何か?
コーヒーの作り方による味の違いとは?
3種のコーヒー飲み比べ
質疑応答
こんな方におすすめ
コーヒーに興味があるけど、セミナーと言われるとなんとなく敷居が高くて難しそうと思っている方
自分好みのコーヒーを知りたい方
カフェで素敵な注文がしてみたい方
お友達同士やカップル、仲の良いグループの方々
セミナー詳細
The COFFEE ROASTER
The COFFEE ROASTERでは、焙煎士がこだわりを重ねて選別したコーヒー豆を、芯までしっかり火が通るように焙煎し、コーヒー抽出のプロフェッショナルであるバリスタが、1杯ずつ丁寧に淹れています。
また、専属のパティシエールが作り上げたスイーツや、隣接する静岡醸造で作られた生ビールもご用意しています。
店内には静岡の伝統工芸品が溢れており、職人のこだわりが詰まった空間で、時間を忘れて美味しいコーヒーを楽しむことができます。
講師紹介
船崎正人
焙煎士 静岡市出身
2011年 東京のカフェでバリスタとして活動開始
2012年 World Barista Championship 第2位の門脇洋之氏に師事
2013年 Japan Hand Drip Championship ファイナリスト
2014年 専門学校での講師、ベルギー大使館で行われたイベントでバリスタを務める
2018年 焙煎士としての活動を開始
2022年 静岡に帰郷し、The COFFEE ROASTERの立ち上げに携わる
過去の開催
2024年1月6日(土)11:00~
2024年1月14日(日)16:00~
2024年1月28日(日)11:00~
2024年2月3日(土)11:00~
2024年2月11日(日)11:00~
2024年2月17日(土)16:00~
2024年2月25日(日)16:00~
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