ロティ（โรตี）の屋台

ロティを作るところを工程ごとに撮影する事ができた。

ロティのネタの部分をステンレスの机の上に打ちつける。ネタは最初、丸い形をしているが、打ち付けているうちに、平たくなっていく。

鉄板に油をしいた後にロティのもとを載せて焼く

素早い手付きでナイフでバナナを切っていた

出来上がって、パウダーをまぶしていた。あと、コンデンスミルクを上からかける

最後にチョコレートをかけて出来上がりである。このロティは実に美味い。ちょっと小腹が空いたときにもおすすめのお菓子である。

40バーツ、161円だったが、プラトゥナームの観光地にあった屋台の値段としては安かった。