【異世界料理編】牡蠣をたくさん使ったタイお好み焼きオースワンの紹介

最近youtubeデビューを果たした「転生したらガパオライスだった件」です！！タイ人の友達と一緒に現地の屋台の調理映像を配信しています。

タイ料理って日本でも人気ですが、オースワンってあまり聞かないですよね？タイのお好み焼きだと思って頂いて問題ありません。noteでは写真ダイジェストで紹介していきます。

本当は動画が迫力満点でおすすめなので、時間がある方はこちらからどうそ🙇‍♂️ 次の動画もまた見たいと思った方は、いいね＆チャンネル登録して頂けるととても嬉しいです！

似た料理でホイトートがあります。

オースワンとホイトートって似てますよね🤔

ホイトートはカリカリで、オースワンはもちもちのイメージです！

— 転生したらガパオライスだった件 (@thaifood24365) March 14, 2020

今回は、ノンタブリー県で撮影してきました！この辺です。

早速、作っていきます！（お姉さんが！）

結構水っぽいです！中身がきになる方は、記事の最後に材料を載せておきますので参考にしてください。

そしてタネができたので次は、、、、、、

プリップリですよね！？僕貝アレルギー何ですが、これは是非食べたいw

お姉さんの真剣な眼差し。。。

ホイトートは遊びではないことが伝わってきます。

いよいよ鉄板が出てきました！

鉄板が出てくるとそれだけでテンションぶち上がりますよね？僕だけでしょうか？

タネを焼いていきます。

写真ではわかりませんが、ふつふつと泡ができています。

タネが水っぽいんで薄いクレープみたいな生地になるのかなーっと思ってましたが、凄いもちもちしてます

ここで、、、

このもやし、シャッキシャキです！！

次に入れるのは？

贅沢ですよねー！

ここでもう一度お姉さんを挟みます

これでほぼ完成です！

完成です！

いかがでしたでしょうか？

写真もいいですが、やはり動画がおすすめです！タイ人の友達と一緒に撮影しています。彼は映像の仕事をしているのでカメラワークが絶妙です。是非見てくださいー！

今回のざっくりとした材料一覧です。

1.小麦粉
2.タピオカ粉
3.ベーキングパウダー
4.塩少々
5.水１カップ
6.100gのオイスター
7.卵
8.玉ねぎ
9.にんにく
10.もやし
11.フィッシュソース
12.白胡椒
13.シラチャソース
14.パクチー

月２ぐらいでアップしたいと思うのでよろしくお願いしますー！ツイッターもはじめました🔥

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