オーブントースターとおから粉でフェイクから揚げ

　糖質制限でおから粉を取り入れたのですが、どうしても「ぼそぼそ感」がダメで私は食べられない。過去、おから粉でポテサラ風など試したのですが失敗の連続。

　オーブントースターでフェイクから揚げを作る事にしました。トースターの時間も分からないので様子を見ながら。

　味付けしたお肉を冷蔵庫から取り出し、クッキングペーパーを敷いた上におから粉をまぶしお肉を並べます。

　並べている間、トースターを温めておきます。私は230度で挑戦しました。庫内に入れてまずは10分。

　追加で5分、これでもまだかな？と思ったので追加で5分、ひっくり返して5分。

　出来上がり。見た目はまあまあですが・・・ま～初めてだから仕方がないかな。

　お味は「う～ん」美味しくないけど、改善できそう。

　漬け込む味付けを濃くした方がよかったと思う。漬け込むときにオリーブオイルやごま油、マヨネーズを入れて油分を足した方が良いかもしれませんね。

　味付けさえ上手く行ったら、また手抜き料理に追加できそうです。オーブントースターに放り込んで20分～25分ほったらかすだけですからね。