野菜が高すぎる

　野菜が高すぎやしませんか？ほんとに困ります。大雨の影響や日照不足、そして今回の台風でしばらく高騰が続きそうですね。

　近所のスーパーでいつも購入しているレタス系野菜なんて約2倍～3倍の値段だよ。

　キャベツだけは比較的安定しているけど、キャベツってビタミンKの含有率が高いから、サラダに使ったりして毎日食べられないんですよね。（ワーファリンの効き目が阻害されてしまいます）

　レタス系野菜のサラダが食べたいけど、早く値段が落ち着くことを願います。でも、年内は無理かもね。

　さて今日はどんな野菜でサラダを作ろうか？悩みますね。