皿うどん　かた焼きそば

「かた焼きそば」の麵が売っていた。ずいぶん前に太い麺を購入したけど娘に不評でした。

よく見ると太麺と細麺が売っている。今回は細麺でチャレンジしてみる事に。娘はどんな反応をするだろうか？

調べてみると皿うどんは細麺で、かた焼きそばは太麺が多いという事でした。皿うどんは「ちゃんぽん」から派生した商品みたい。

餡は付属している物を使うか？自分で味付けするか悩む。最近ハマっているお豆腐に餡かけの「餡」でも大丈夫かな？

考えている具材は
・シイタケ
・ほうれん草
・白菜
・鶏肉
餡はやはり付属の物を使って一度食べてみます。

そういえば以前食べた時。色々な画像を見ていると、お皿に盛るときに崩す（割る）みたいですね。知らなかった・・・

さて、娘は美味しいと言ってくれるのでしょうか？