陸上養殖サーモン「おかそだち」をコープ/Oisixで販売開始するまでの道のり

やっと皆さんにご案内できる日がやってきました。僕らのサーモン「おかそだち」が、2/20(土)から、首都圏のコープ8店舗で販売開始になります。少し長いですがこれまでの道のりを紹介させてください。 ----------- FRDジャパンは2013年に創業した陸上養殖のベンチャー企業です。元々は水処理業界で活用されていた生物ろ過システムを養殖システムに応用し、水替えなしで、どこでも魚が養殖できるシステムを持っています(閉鎖循環式陸上養殖システム)。 2017年4月、FRDジャ