プリン日記番外編2（しろたえ）
2023年3月24日(金)、在宅勤務。昼食は娘と二人でパスタを作って食べた。昼食後のデザートに、赤坂見附の洋菓子店「しろたえ」のプリンをいただいた。
前日に赤坂に住んでいる弟が三鷹の両親を訪ねた際に、うちにもお土産を持ってきてくれた。
もうずいぶん前（結婚前）に一度、店内でお茶をしたことがある以外、1，2度ケーキをテイクアウトをした記憶がある。
在宅勤務中にプリンがいただける幸せ…。
容器とプリンの間にバターナイフを使って隙間を作り空気を入れて、上手にひっくり返してお皿の上に着地させる。
お店で食べるのに近い感じにはなったかな…。
かためのプリン自体の甘さは控えめで、キャラメルソースも甘さ控えめ。トッピングをしてもいいのかも知れない。
プリンアラモードもあるらしいので、今度は店舗で食べたいところだ…。満足して午後の仕事に戻った…。
カメラ / レンズ：EOS R / Voigtländer NOKTON40mm F1.2 Aspherical