コーヒーゼリー日記16（珈琲や 東小金井工房）
2023年3月12日(日)、午前中に家事を済ませ、午後は小金井市の野川界隈の桜の開花状況確認のため、カメラを持って自転車で家を出た。毎年この時期の休日の過ごし方の一つである。
開花状況の確認後、コーヒーゼリーをいただくため。東小金井に向かった。
目的のカフェは、東小金井駅から東に向かった中央線の高架下にある。武蔵境にあるcafe sacaiに似ている。
二人席に案内された。コーヒーゼリーとバリ アラビカ ハニーを注文した。
珈琲の焙煎に時間がかかるようで、15分ほど待っただろうか…。
最初はコーヒーが二つ来たのかと思った。左側がコーヒーゼリーらしい。聞いてみるとすでにシロップがかけてあるという。
この下にコーヒーゼリーがあるらしい。これでは、シロップの量がコントロールできないではないか…。
スプーンで掬ってみると確かにコーヒーゼリーが出てきた。ゼリー自体は専門店だけあって美味しいが、これは提供のされ方に問題がある。途中でミルクを入れたが、コンビニのコーヒーゼリーみたいになってしまった。
ちょっと残念であった。
カメラ / レンズ：SIGMA fp / 45mm F2.8 DG DN | Contemporary