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terra note ver.

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フリーマガジンterraで取材した「お酒を創る」人たちの本誌に載せきれなかった想いをnoteでお届け。
terraが紹介する、想いを持ってお酒文化を紡いでいる人の哲学や、考え方をもっと深く知ることができ…
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#私の仕事

連なりの中にある、起源を探しに 湯島天神下「すし初」大将 山内 祐治さん

「日本のお酒を学ばなければ」。 そんな想いが徐々に募ってきていた。terraをつくりはじめ、国…

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