研究室750

今年の初めごろに菓子製造と惣菜製造の
許可を取った実家の玄関先で
作ったあれやこれやを販売してみようと
動き始めた10月なかば
一つ前のnoteを書いた頃だったと思う
最大の難関だった冷蔵ショーケース、
友人のお母さんが
お店を営んでいたときに使っていたもの
そのまま保管されてると知り連絡したら
お安く譲ってもらえることになった
運搬業者さんとのスケジュールも
スルスル決まった
冷蔵庫が玄関に入ったものの
電源が玄関側になく
配線工事の依頼をしたら
こちらもスルスル予定が決まり
本日完了
一ヶ月もないうちに
なんとなく営業できるところまで
完了した
早かった
どんなものを出したいか
とか
コンセプト？みたいなの考える前に
もう整った
やりながら
研究室750とは…
みたいなのの
答えが出ればいいかな。
わたしは今次々と来ている波に
上手に乗れなくてもいい
攫われてもいいから
とにかくこの波に
必死について行こうと決めた