キノコのこのこキノコ山！
【来ました！】
白雲まことの中嶋です。
まだまだ蒸し暑いですが
秋も感じられます♪
さて、
今日は天然の
【舞茸】と【ニンギョウタケ】が
入荷しましたよ！
天然舞茸はクヌギやミズナラや
栗の木の根元に珊瑚のように
生えるキノコです。
https://ms-file.com/7403/images/0_IMG_6900.jpeg
(写真)
栽培物とは違い
歯応えや香りが素晴らしいです♪
まさに秋の王様キノコですね。
天然舞茸は毎年同じ所に
生える事が少ないキノコで
なかなかお目にかかることが出来ません。
なので！
超貴重なキノコなんですよ！
「舞踊るほど美味しい」と
される天然舞茸を是非味わって
くださいね♪
あともう一つですが
【ニンギョウタケ】という
珍しいキノコも入荷しました♪
https://ms-file.com/7403/images/1_IMG_6903.jpeg
(写真)
このキノコは
マツやモミの木などの
針葉樹の林などで見かけるキノコです。
ヒラタケ見たいな見た目ですが
香りも味もとても美味なんですよ♪
僕も、
この“ニンギョウタケ”は
初めて食べましたが
とても美味しいですよ！
食べ方は！
もちろん「天ぷら」です！
薄ごろもで香りも旨味も
閉じ込める天ぷらは
もう、至極の逸品です！
サクッ、ジュワッと
キノコの旨味をお楽しみくださいね♪
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