冷蔵庫の保健所検査基準

飲食店を経営する際どの業態でも必要になる冷蔵庫！

保健所検査でも基準があるんです。
「温度計がついているか」
冷蔵庫があっても冷えていなければ食材に大きく影響を与えてしまう為、
保健所検査の項目に入っています。
業務用の冷蔵庫類は基本的に温度が外から見えるようになっているのでご安心ください。
しかし一部のストッカーや家庭用冷蔵庫を使用する場合温度計がついていないものがある為、別で温度計を取り付けてください。

詳しい内容や業務用の冷蔵庫のお買い求めは是非テンポスまでお越しください！

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