サッポロラガービール（赤星）の大瓶が美味い１
料理に寄り添う
IPAは美味い。単体で美味い。それそのもので美味しいビールだ。高いのもよくわかる。特徴が際立っているし、他にないフレーバーをもっている。
でも・・・。
結論を先に申し上げますと、２０２１年暮れあたりからサッポロのラガービールにハマっています。大ビン。
お酒が強くない私としては、美味しいものが主でお酒は従。
食べ物に合うという点において、自分の好みにサッポロラガービールの大瓶があいました。
大瓶の栓を抜き、大衆酒場とかで使うような小さなコップに注いでは飲み干す。１０オンスグラスというやつです。
特別なツマミが必要ではありません。
唐揚げも、焼き魚も、スーパーのお惣菜にあるようなものすべて受け止めてくれる気がします。
日本で一番歴史のあるビールは、とても懐の深いビールなのかもしれません。
赤星のある店にいく
その結果、赤星を置いてある店を探して飲みに行くようになりました。
お店の方も、こだわりがあって選んでいるからか、赤星のあるところには美味しいたべものがある気がします。
美味い×ウマイ
そんなイメージ。
サッポロの赤星探偵団は、そんな赤星のあるところを検索できるサイト。
最近はここを検索してから店を探すようになりました。
ぜひ試してみてほしいです。
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