ゆるゆるなプラントベースへの挑戦（お菓子のみ）🍀

こんにちは。
寒くなるとますます起きるのが苦手になるtotoです。
最近は元気元気な娘に起こされております🐥

最近興味を持ったこととして、プラントベースの料理があります。
いきさつはいろいろあったのですが、とにかくやってみたい！という気持ちがまたにょきにょきと顔を出したのです。

だがしかし。
動物性の食品を避けるというのは本当に本当に私にとって難しいことです。
まず卵や乳製品が大大大好きな私は、育児の合間におやつを作って夜に夫と食べることが一つの楽しみでした。
カフェオレと共にいただく焼き菓子が本当に癒しなのです。
しかし、プラントベースをしようと思うとこれができない！
これは私にとってかなり大きな出来事でした。

だがしかし。
藁をも掴む思いでSNSを調べてみると、出てくる出てくるプラントベースのスイーツ！！
先人の知恵ならぬ、プラントベースの先輩方の知恵がたくさんありました。
全く知らなかったんですが、動物性が当たり前と思っていたカスタードクリームやバター、ホワイトソースなども植物性の食品で代用できるのです！
いや、本当に本当に先輩方の知恵は素晴らしいです。

そんなわけで、最近始めたプラントベースのお菓子作り。
失敗もありますが（テンションはすごく下がります）、なんだかんだでやっぱり何かを作るのは楽しいです。
totoは育児をしているとたまに虚無感みたいなのが出てくるのですが、
そんなとき自分で何かを生み出せるのってなんだか自信に繋がる気がするのです🐥

お菓子以外はまだ全然プラントベースではないですが、自分のできるとこからやっていきたいと思います。

今日も読んでくださりありがとうございました🍀
以上totoでした〜🐥