喰うために

あまり考えてないのだが。

ソテツが躍る。家人（ヤんちゅ）という言葉がある。
奴隷のことだ

今の現代人日本人そのものだな。
「、、、だから私は、これを何とかしたい思う」
そういったのは、調理場である彼女も同じだ

人は金を稼ぐだけのマシーンじゃない
ケッコンも性もいい飯もなにもかも金がなきゃ手に入らない
そんな制度おかしいと思う。

まぁだから料理してるんだろうなこいつ
「獣の」本能だっけー要するに
、、、脳にとって、うまいという飯と本当に体に良いもんは違う
そして、
「体にいいもんって基本的にさけられるところあるからな」
、、、ジャンクフードってうまい印象あるしな。わかる
それに安いし、体に良いもんを食べないといけないとわかっているんだけどって

「それはそうなんだけどさぁ」
ー－母親が、これはなんとかの栄養素があっていってて、それがすげぇ嫌だったんだよな。
というわからない私
「ようするに、食事を楽しむよりあれは、かえって気にすぎてってことだな
つくるがわならともかく、、、毎食あれだと気が狂う」
そういって調理を開始する
「、、でも、気持ちはわかるわ」
「うんそうだな」
そういいながら、毒抜きしてるやつを取りに行き、戻ってくる
「、、、たしかに栄養素は大事なんだ」

でもな。あの姿どうしても、おいしそうとか体によさそうとか思わいんだよなぁ。

ナリで団子を作る、それにしょうゆをつけて、他に
ナリを粉にして作るナリうどんだ。
、、、「ナリの粉にあう味だ」

ー－－ナリの味である、ナリは毒抜きしないといけない上に
それが手間である。北欧からのハーフである彼女は笑う
「これこれこれだ」

ナリ粉を使用しそのうえでご飯との相性をよくする
手間ひまかかるああ、そうだな。
「だからこうやってみんなでするの」
みんなって機械ですやん、、、。

しかしー－熱帯のところの料理だしどうも、
ナリ粉を饅頭にしそれに醤油たれをつける

それが最高を産む。
「ちなみに、ほかにもあるよ」
みんながくる、実食である

「このうまさ、、、このもちもち感、ああいつもの、帰っきた
味」
ーーなり粉のうまさだ。
「さすがれいちゃん」
ー－－安定のうまさ。